FG Coffee

Kdy bude Coffee Spot otevřen?

1. Coffee Spot proběhl. Již brzy proběhne další!
Vrata se znovu otevřou o víkendu 4.-5.7.2026!

SO 13:30–17:00

NE 13:30–17:00

Tento víkend na espressu

The Naughty Dog

Etiopie TIGIST ABYOT
zpracování: suché
mléč. čokoláda • broskve • hnědý cukr • lesní ovoce

Tento víkend na filtru

BeBerry

Burundi - KIBINGO
zpracování: medové
červený rybíz • šípková marmeláda • pomelo

Co u nás najdeš

O projektu

FG COFFEE nabízí mobilní coffee bar s důrazem na výběrovou kávu z renomovaných českých i zahraničních pražíren. Ideální řešení pro svatby, firemní akce i soukromé oslavy, kde chcete hostům dopřát perfektní kávový servis.

Před Vraty je víkendový coffee spot v Chyňavě, který vznikl jako malý venkovní stánek. Otevřený je převážně o víkendech, jednou až dvakrát do měsíce. Jeho cílem je přinést výběrovou kávu i do menší obce a vytvořit příjemné místo pro setkávání.

O mně

Jmenuji se Filip Grygar a ke kávě jsem se dostal už ve třinácti letech, kdy jsem absolvoval svůj první baristický kurz. Postupem času se z kávy stala přirozená součást mého života.

Jako barista jsem začínal v Nižbořské kavárničce na zámku. Postupně jsem získával zkušenosti a dnes pracuji jako barista v berounské kavárně Mezi Dvorky. Během té doby jsem měl možnost sbírat zkušenosti i od osobností české kávové scény, jako je Ondřej Štökl, Tomo Laca a Petra Davies Veselá.

V roce 2024 jsem reprezentoval pražírnu co-bean ve dvou baristických soutěžích. V soutěži Barista roku Junior jsem zvítězil a na Barista Cup Ostrava jsem se umístil v TOP 5. Těchto umístění si velmi vážím, ještě více jsem ale vděčný za zkušenosti, které mi obě soutěže přinesly, a za lidi, které jsem díky nim měl možnost poznat.

FG Coffee je pro mě příležitostí sdílet vše, co mě na kávě baví, s ostatními.